高密菜刀—黑刀（G9806）

由五层复合钢是以爆炸产生的高温高压轧合的，外层侧面采用耐蚀性优良的低碳复合钢材料，硬度值较低，半手工锻打而成。中间芯部（即3厘米左右宽的刀刃部）材料则是高碳合金钢，通过热处理二次淬火后，经过多道手工精磨，锋利无匹，持久强韧，黑面是用特殊的黑色桐油漆加热处理，硬度可达到56HRC以上（相当于四铬钢刀的锋快）。

其特点：该材质系列产品特点：锋利、易复磨，刀刃和刀身刚开始用时生锈，用一段时间就不易生锈了（也就是形成一层氧化膜）。手柄是圆实木柳烤桐油制做而成的，手感比较舒适。